Além disso, parte dos vendedores se retrai à espera de alta nos valores nos próximos meses. De modo geral, o volume de negócios da safra 2015/16 e também os preços têm variado significativamente entre as regiões acompanhadas pelo Cepea.
Em certas praças, observam-se fechamentos de alguns contratos para entrega do café em setembro de 2015 e outubro 2015. Em outras, praticamente não há negócios.
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Dependendo da qualidade do café e do período de entrega, os contratos têm sido realizados entre R$ 460 e R$ 550 por saca de 60 quilos.
