Dezoito mil metros quadrados de pura tecnologia, com um sistema relativamente simples, onde a água, por gravidade, abastece toda a produção de alfaces. Tudo em cultivo protegido. Para montar um sistema com boa estrutura, o custo para o produtor não sai por menos de R$ 60 o metro quadrado. A grande vantagem é que, com a hidroponia, a produtividade é dez vezes maior que no sistema convencional. Entratanto, a grande dificuldade é que, para se chegar a tudo isso, nem sempre o produtor pode contar com o governo.
? A maior parte de assistência hoje, pelo menos nesta parte mais técnica, a gente consegue de empresa privada ? diz o produtor rural Eduardo Miyayaciki.
O agricultor trabalha há doze anos com hidroponia. Sempre investindo no negócio, daqui a três meses mais uma estufa vai ficar pronta. Tudo com dinheiro do próprio bolso. Ele conta que precisa se virar por causa da burocracia e da falta de estrutura do sistema de extensão rural. O que ocorre é que atualmente existe uma nova política no Brasil, diz o professor Ademir de Lucas, que faz parte de uma equipe de pesquisadores que trabalha nesta área. O serviço não é mais como foi durante 50 anos, voltado para o produto e para o assistencialismo. Hoje governo e instituições trabalham para disponibilizar as tecnologias aos produtores, e o agricultor precisa correr atrás desses recursos. É um avanço, defende o professor.
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? Na verdade o agricultor tem que buscar, se organizar pra poder então utilizar outras tecnologias que estão disponíveis. Com essa nova política, os órgãos de pesquisa se aproximam mais dos agricultores. Então eu acredito que a gente vai ter uma produção de pesquisa mais coerente e mais próxima daquilo que realmente os produtores estão precisando ? diz o pesquisador.
? O governo deveria estruturar atualmente mais as secretarias regionais, porque acho que as pessoas até têm vontade de trabalhar tudo, mas eles não têm estrutura. Então, o governo deveria investir mais nesta parte porque aí, não só apoio, mas eles poderiam trazer tanto recursos, informações, tecnologias para a gente ? afirma o produtor Eduardo Miyayaciki.
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