Os dados do Cecafé mostram, ainda, que o volume exportado de janeiro a maio (10,69 milhões de sacas de 60 quilos) foi 21,5% menor se comparado a igual período de 2011, quando foram exportadas 13,632 milhões de sacas. Do total embarcado 88,96 mil sacas são de robusta, 1,68 milhão de sacas de arábica, 2,95 mil sacas de torrado e 290,48 mil sacas de solúvel.
Em maio, a exportação foi de 2,06 milhões de sacas, o que corresponde a uma queda de 21,76% em comparação com maio de 2011 (2,64 milhões de sacas). Segundo levantamento do Cecafé, o setor faturou US$ 477,36 milhões no mês passado em comparação aos US$ 709,23 milhões em maio de 2011.
O diretor geral do Cecafé, Guilherme Braga, informou, por meio de comunicado, que os resultados com as exportações de café devem ser bons este ano, semelhantes aos de 2011. Segundo ele, muito embora a safra 2011/2012 deva se encerrar com um volume levemente menor que a 2010/2011, os estoques de café seguem baixos e a demanda aquecida, o que faz com que os preços se mantenham.
De acordo com o relatório, 85,8% do café exportado de janeiro a maio de 2012 foi da variedade arábica, 11,5% de solúvel, 2,6% de robusta e 0,2% de torrado e moído. Os cafés arábica diferenciados (especiais) já têm uma participação de 30,8% na receita total das exportações.
O balanço revela, ainda, que nos cinco primeiros meses do ano a Europa foi o principal mercado importador, respondendo por 55% da compras. A América do Norte adquiriu 20% do total de sacas exportadas, a Ásia, 18%, e a América do Sul, 4%. A Alemanha lidera a lista de países importadores, com 2,01 milhões de sacas importadas (19% do total exportado), seguida pelos EUA, com 1,88 milhão de sacas (17% do total) e a Itália, com 1,04 milhão de sacas (10%). O Japão ocupa a quarta posição, com 784,93 mil sacas (7% do total) e a Bélgica, com 736,73 mil sacas importadas (7% do total) ficou em quinto lugar.
Em maio de 2012, as principais vias de exportação do café foram o porto de Santos, que embarcou 77,8% do produto exportado (8,32 milhões de sacas), o porto de Vitória, que escoou 11,0% do total (1,17 milhão de sacas) e o porto do Rio de Janeiro, de onde saiu 8,3% do total (892,38 mil sacas).