O preço médio do açúcar cristal no estado de São Paulo em fevereiro, foi o mais baixo da temporada 2017/2018, de acordo o Centro de Estudos Avançados em Economia Agropecuária (Cepea).
O indicador de açúcar cristal Cepea/Esalq, cor icumsa de 130 até 180 teve média de R$ 53,23 por saca de 50 quilos no mês passado. Houve um recuo de 12,57% na comparação com a do primeiro mês de 2018 (R$ 60,88/sc).
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Segundo pesquisadores da entidade, a demanda não se aqueceu no mês e fez com que as usinas diminuíssem os valores ofertados, com o objetivo de liquidar seus estoques.
