A Datagro Consultoria revisou nesta sexta-feira, dia 26, sua estimativa para a produção global de açúcar em 2017/2018, de um déficit de 200 mil toneladas para um superávit de 640 mil toneladas. O período compreende os meses de outubro de 2017 e setembro de 2018 e pode marcar o retorno de um balanço positivo da commodity após dois anos de déficit.
A consultoria revisou também a estimativa do déficit global de 2016/2017, de 7,85 milhões para 6,78 milhões de toneladas. Basicamente, segundo o presidente da Datagro, Plinio Nastari, o ajuste ocorreu por causa da estimativa de aumento na oferta e redução na demanda, principalmente em países produtores e consumidores na Ásia.
Segundo ele, a produção de açúcar da Índia em 2016/2017 foi revisada de 19,2 milhões para 20,5 milhões de toneladas e, no período seguinte, deve sair de 23,5 milhões para 24,2 milhões, no mínimo. Na China, a produção estimada de açúcar em 2017/2018 saltou de 9,8 milhões para 10,47 milhões e a estimativa de consumo de sacarose de cana deve ficar estável nos dois períodos, em 16,4 milhões de toneladas no ciclo 2016/2017 e em 16,8 milhões na temporada 2017/2018.
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“Com o barateamento do milho, houve um aumento de consumo de frutose na China”, explicou Nastari, que participa de evento da Biosev com fornecedores de cana, nesta sexta-feira, em Ribeirão Preto.
Nastari citou ainda o aumento de oferta estimada de açúcar de beterraba na Europa, devido ao clima favorável e também do crescimento da produtividade da cultura, principalmente no Leste Europeu, com destaque para a Ucrânia. “O Brasil não é mais a ‘garota de Ipanema’ no mercado de açúcar. Hoje é o Leste Europeu, com uma expansão muito grande”, disse Nastari.
