As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 19,68 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de novembro, volume 4,46% maior na comparação com igual período do ano passado (18,84 milhões de toneladas). No acumulado da safra 2016/17, iniciada em abril, a moagem atinge 581,70 milhões de toneladas, 3,87% mais ante igual intervalo do ciclo 2015/16 (560 milhões de t). Os números foram divulgados nesta quarta-feira, dia 14, pela União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica).
O mix de produção na quinzena foi de 47,34% da oferta de matéria-prima para açúcar e os outros 52,66%, para etanol. No acumulado da temporada, os porcentuais são de 46,75% e 53,25%, respectivamente. Com isso, a produção de açúcar nos últimos 15 dias de novembro alcançou 1,13 milhão de toneladas (mais 60,88%). Já a de etanol totalizou 789 milhões de litros (menos 10,66%), dos quais 362 milhões de litros de anidro e 428 milhões de litros de hidratado.
No acumulado da safra 2016/17, a fabricação de açúcar atinge 34,69 milhões de toneladas (mais 18,01%) e a de etanol, 24,40 bilhões de litros (menos 4,83%), dos quais 10,36 bilhões de litros de anidro (mais 4,87%) e 14,03 bilhões de litros de hidratado (menos 10,91%).
Em relação à qualidade da matéria-prima, a Unica informou que o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) na segunda quinzena de novembro foi de 128,07 kg por tonelada de cana no Centro-Sul (mais 7,63%). No acumulado do ciclo, totaliza 133,91 kg por tonelada (mais 0,72%).
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Comparativo
Dados apurados pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), em uma amostra de 139 empresas, e apresentados pela Unica indicam que a produtividade da área colhida em novembro no Centro-Sul atingiu 66,4 toneladas de cana-de-açúcar por hectare, queda de 13,12% em relação a igual mês de 2015 e de 1,53% ante outubro de 2016.
Até a segunda quinzena de novembro, 165 unidades produtoras haviam encerrado a safra 2016/17, número superior ao de 52 usinas há um ano. Dessas 165 unidades, 50 usinas encerraram as atividades na última metade de novembro nos seguintes Estados: 4 em Goiás, 4 em Mato Grosso, 4 em Minas Gerais, 7 no Paraná e 31 em São Paulo.
As 165 unidades com safra encerrada até a 2ª quinzena de novembro apresentaram uma redução de 5% na moagem em relação à safra anterior, quando processaram 324,9 milhões de toneladas de cana-de-açúcar – cerca 52% do total de 617,71 milhões de toneladas moídas no Centro-Sul. Para a 1ª quinzena de dezembro, a Unica prevê que outras 47 usinas encerrem os trabalhos.
