O preço médio do açúcar cristal no mercado spot (para entrega imediata) subiu 37% em novembro em São Paulo, ante igual mês do ano passado, e atingiu o maior patamar desde a entressafra da temporada 2011/2012. Conforme cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), a média do indicador da entidade foi de R$ 76,33 por saca de 50 kg até 27 de novembro, valor 17,5% maior que o de outubro (R$ 64,98 por saca).
“Mesmo que o desempenho das vendas do cristal no correr deste mês tenha sido menor que o captado pelo Cepea em outubro, em consequência do recuo de compradores, representantes de vendas das usinas mantiveram-se firmes nos valores de suas ofertas”, diz o centro de estudos em relatório.
Segundo o texto, as chuvas ocorridas em alguns períodos do mês também fortaleceram a alta dos preços. Isso porque, além de interromperem a produção nas usinas, as precipitações tendem a restringir a oferta do açúcar cristal para o mercado spot, já que usinas priorizam a entrega de contratos.
De acordo com dados da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), a produção atual de açúcar é 7,36% inferior à da safra anterior, totalizando 19,712 milhões de toneladas até a primeira quinzena de novembro.
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Etanol
O Cepea informou também que os preços do etanol em São Paulo acumularam valorização de 6,2% em novembro, fechando a semana passada em R$ 1,7191 por litro.
Para o anidro, houve aumento de 10,5%, encerrando o mês em R$ 1,9767 por litro. Os valores são sem impostos e referem-se ao produto retirado nas usinas paulistas.
