Os preços do açúcar cristal seguem em queda no mercado spot paulista. Usineiros consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) estão mais flexíveis nos valores de venda do açúcar, o que pode estar atrelado às quedas nas cotações internacionais do demerara (Bolsa de Nova York).
Além disso, a demanda doméstica tem sido restrita. Compradores evitam negociar grandes volumes, fracionando as quantidades adquiridas, diante do ritmo decrescente dos preços. Já aqueles consumidores que possuem estoque ou contratos permanecem fora de mercado.
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De 18 a 25 de novembro, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, caiu 2,88%, fechando a sexta-feira, dia 25, a R$ 95,05 por saca de 50 kg. No acumulado do mês, a queda chega a 5,78%.
