A produção de cana-de-açúcar na safra 2015/2016 deve totalizar 655,2 milhões de toneladas, o que representaria um aumento de 3,2% em relação ao registrado na temporada passada. A estimativa é do segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Segundo o relatório, a projeção só não é maior por conta da redução de 0,6% da área plantada e da expectativa para a produtividade dos canaviais de São Paulo, maior estado produtor, que ainda se recupera dos efeitos da crise hídrica.
A área cultivada deve chegar a 8,954 milhões de hectares, com São Paulo representando 51,8% do total, seguido por Goiás (10,1%) e Minas Gerais (8%). Apesar de estarem entre os três estados com maior área plantada, Minas Gerais e São Paulo devem apresentar redução entre a safra passada e esta, de 11,2% e 0,8%, respectivamente.
A Conab projeta também que a produtividade total subirá 3,8%, para 73,163 toneladas por hectare. A produtividade paulista deve crescer 2,8% em relação à safra 2014/2015, mas será 8,5% menor que a média de 2013/2014.
O relatório também traz informações sobre a produção de açúcar, que deve crescer 4,8% ante 2014/2015, para 37,28 milhões de toneladas. Cerca de 71,6% do volume total será produzido na região Sudeste, seguido pelo Centro-Oeste (10,8%), Nordeste (9,5%), Sul (8%) e Norte (0,1%).
Para o etanol, a expectativa é de produção de 28,52 bilhões de litros, queda de 0,5%, com o anidro (utilizado na mistura com a gasolina) crescendo 2%, para 11,97 bilhões litros, e o hidratado (utilizado nos veículos flex fuel) recuando 2,2%, para 16,5 bilhões de litros.
O açúcar total recuperável (ATR) médio para a safra atual está estimado em 134,7 quilos por tonelada de cana-de-açúcar. Deste volume, o percentual de ATR destinado à produção de açúcar está estimado em 44,1% do total, enquanto para etanol deve ser de 55,9%.
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O levantamento da Conab aponta que Amazonas, Alagoas e Pernambuco deverão destinar a maior parte da sua produção de cana-de-açúcar para a produção de açúcar. São Paulo, Paraná e Piauí deverão apresentar um equilíbrio na oferta de açúcar e etanol.
Rondônia, Tocantins, Ceará, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul, por sua vez, devem destinar seu ATR total à produção de etanol. Destes, Rondônia, Ceará, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul produzirão apenas etanol hidratado.
Clima
O relatório da Conab também apresentou previsões meteorológicas para os próximos para o trimestre de agosto a outubro.
Segundo os modelos, há uma forte probabilidade de o volume de chuvas na região Sul ficar próximo ou acima da média, principalmente no norte do Paraná, por conta do El Niño. Dependendo de sua magnitude, São Paulo e Mato Grosso do Sul também podem apresentar precipitações acima da média.
Para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e o Nordeste, a maior probabilidade é de chuvas dentro da faixa normal ou abaixo.
