O Rabobank elevou nesta segunda, dia 14, a projeção de déficit na produção de açúcar durante o ano-safra global 2015/2016, que se encerra em 30 de setembro. A estimativa passou de 4,8 milhões para 6,8 milhões de toneladas. Caso se concretize, este será o primeiro déficit após cinco temporadas consecutivas de excedentes.
“Como consequência, ao término de 2015/2016, a relação entre estoques e consumo deve ficar ligeiramente abaixo da média histórica de dez anos, sugerindo um retorno a uma situação de oferta e demanda mais balanceada”, destacou a instituição em relatório trimestral a respeito do mercado de açúcar.
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Conforme o Rabobank, a relação na temporada deve ficar em 40%, o que significa dizer que as reservas do alimento, desconsiderando-se a produção, são capazes de suprir 40% da demanda mundial.
