O processamento de cana-de-açúcar no acumulado da safra 2016/2017, até a primeira quinzena de dezembro, foi de 588,8 milhões de toneladas, volume 1,8% maior que o do mesmo período da temporada anterior, de 577,9 milhões de toneladas.
Segundo a União da Indústria de cana-de-açúcar (Unica), a produção de açúcar no período cresceu 17%, para 35,0 milhões de toneladas, e a de etanol caiu 6,4%, para 24,7 bilhões de litros, sendo 10,5 bilhões de litros de anidro (+2,2%) e 14,2 bilhões de litros de hidratado (-11,9%). No acumulado da atual safra, iniciada em abril, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) é 1,17% superior, em 133,8 quilos por tonelada, ante os 132,3 kg/t observados no acumulado da safra 2015/16.
A Unica informou ainda que a produtividade nas lavouras, apurada pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) em uma amostra de 48 empresas, aponta 66,8 toneladas por hectare na área colhida em novembro, queda de mais de 20% na comparação com os 84,3 toneladas por hectare registrados em novembro do ano passado.
Dezembro no Centro-Sul
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As usinas do Centro-Sul processaram 7,15 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de dezembro. O número representa queda de 60% ante as 17,99 milhões de toneladas em igual período de 2015, cenário atribuído às chuvas e ao menor número de usinas em operação.
Com o resultado, a região produziu 362 mil toneladas de açúcar, 44% menos que na primeira quinzena do ano passado, e 336 milhões de litros de etanol (-58%), sendo 122 milhões de litros de anidro (-67%) e 215 milhões de litros de hidratado (-49%).
O nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) foi 15,5% superior, de 129,6 quilos por tonelada de cana. Segundo a Unica, na segunda quinzena de dezembro apenas 55 usinas devem continuar trabalhando.
