Na primeira reunião, realizada em 15 de abril, também na cidade paulista, a Canaplan divulgou a estimativa que as usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil deveriam moer 541 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2011/12. À época, a estimativa foi a menor entre todas as empresas e entidades e apontava uma queda de 2,7% sobre as 556,2 milhões de toneladas processadas na safra 2010/2011.
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No entanto, com os efeitos da seca de 2010 e da falta de trato nos canaviais nos anos anteriores, todas as estimativas foram rebaixadas e hoje as previsões apontam para uma colheita de entre 510 milhões e 520 milhões de toneladas na região. Além de uma estimativa próxima da que será a colheita final em 2011/2012, a reunião da Canaplan discutirá ainda as perspectivas para a safra 2012/2013, com a presença de representantes das principais companhias sucroalcooleiras do país, além de analistas de mercado.
