Em Goiás, a queda na captação atingiu 8% no comparativo com dezembro. Em Minas Gerais, o índice recuou quase 4%. No Rio Grande do Sul, a queda foi de 2,9%. Em São Paulo e no Paraná, as reduções no ICAP-Leite foram mais amenas, de 1,5% e 0,3%, respectivamente.
Com a menor oferta e o consumo interno aquecido, o preço do leite pago aos produtores em fevereiro (referente à produção entregue em janeiro) teve aumento de 1,1% frente ao de janeiro, com média de R$ 0,7371/litro (valor bruto). O recuo na captação de leite aumentou a disputa entre os laticínios, valorizando o leite na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Em relação a fevereiro do ano passado, a média bruta teve alta de 19,2%, sem descontar a inflação.
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A expectativa de compradores do setor é de que o mercado continue firme, dada a menor oferta de leite.
