Captação segue restrita e preços do leite continuam estáveis, conforme Cepea

Estabilidade do mercado deve-se, principalmente, à estiagem, que limitou o desenvolvimento das pastagens e, com isso, a produção de leiteO preço médio bruto pago ao produtor de leite em outubro (referente à produção entregue em setembro) registrou nova estabilidade, a R$ 0,6974/litro ? leve aumento de 0,76% frente a setembro, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. O valor considera as médias ponderadas dos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia. Em relação a outubro de 2009, houve leve recuo de 0,15%; já frente a outubro de 20