Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea apontam que o preço médio da cenoura em janeiro subiu expressivos 146%, em relação ao mês anterior, com a “suja” sendo comercializada a R$ 121,17/caixa de 29 kg, em Cristalina (GO) e Minas Gerais.
Segundo pesquisadores do Cepea, o elevado volume de chuvas ocorrido na primeira quinzena do ano nas principais regiões produtoras prejudicou as plantações, reduzindo a oferta.
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Colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea relatam, ainda, que a safra de verão no Rio Grande do Sul e na Bahia está sendo fortemente prejudicada pelo clima, aumentando as chances de uma janela de oferta entre fevereiro e março.
