Na análise semanal – preços pesquisados entre 15 e 22 de dezembro -, a maior queda nas cotações do animal vivo foi registrada no Rio Grande do Sul (região Erechim), com variação negativa de 5,5%, a preço médio de R$ 2,76/quilo. Já em Mato Grosso (região Rondonópolis), houve alta de 6,2%, a R$ 2,58/quilo.
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No mesmo período, a carcaça especial comercializada no atacado da Grande São Paulo subiu 1,2%, com preços médios de R$ 5,15/quilo. Já a carcaça comum ficou estável, a R$ 4,90/quilo.
