Atualmente, diversas variedades de trigo são negociadas na Bolsa de Commodities de Zhengzhou, enquanto milho, soja e farelo de soja são comercializados em Dalian. A China estuda o lançamento de contratos futuros para arroz japonês, que é preferido por consumidores do norte do país.
A nação asiática também deve introduzir vencimentos relacionados à carne suína neste ano para ajudar a estabilizar os preços no mercado à vista, afirmou Huang Hai, assessor do Ministério de Comércio, em dezembro.