— Esperamos boas floradas. Na próxima semana, teremos relatórios gerais de todas as regiões do país — declarou Ronald Peters, presidente do Instituto do Café da Costa Rica, o Icafe.
O executivo também disse que relatórios climáticos têm indicado que as chuvas esporádicas vão continuar por meses, “da forma que precisamos”.
O progresso na colheita 2011/2012, que está próxima de terminar, tem permitido que os produtores tenham tempo mais que suficiente para preparar os cafezais para a próxima temporada, com podas, regulação de sombra e outros tipos de manutenção, informou Peters.
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A tendência baixista dos preços internacionais do café arábica é preocupante para produtores da Costa Rica, onde os custos são especialmente altos. Mas Peters disse que há recursos para lidar com isso no momento por causa dos lucros da última safra. Ele acrescentou que a alta demanda pelo arábica lavado do país, procurado para blends gourmet, geralmente mantém um prêmio no mercado.
A Costa Rica deve produzir 1,6 milhão de sacas de 60 quilos de café nesta safra, ligeira alta em relação a 2010/2011.
