De acordo com o Cepea, os preços voltaram a subir. O valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 287,52. A valorização do produto também é reflexo da redução de raízes de segundo ciclo em algumas regiões. Além disso, parte dos agricultores, mais capitalizados, sinaliza postergar a colheita da mandioca de primeiro ciclo.
Clima chuvoso reduz processamento da mandioca
Como resultado, de acordo com Cepea, os preços voltaram a subirA quantidade de mandioca processada na indústria, que já estava baixa, recuou de forma expressiva na semana passada, e a ociosidade industrial teve média de 69% da capacidade instalada, devido aos significativos volumes de chuva.
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