Clima favorece a colheita de mandioca

Por outro lado, com as temperaturas mais elevadas, houve diminuição no teor de amido das raízes. Segundo pesquisadores do Cepea, além do clima favorável, outros fatores estimularam a oferta de raiz, como a necessidade de “fazer caixa” e de liberação de áreas de arrendamentos em algumas regiões. Vale considerar ainda que o interesse pela colheita foi intensificado devido a receios quanto a possíveis desvalorizações da matéria-prima.