A colheita começa cedo em Mogi das Cruzes, interior de São Paulo. A temperatura mais baixa da manhã favorece a retirada dos frutos frescos e prontos para o consumo. A época é boa, está no pico da safra que começa na primavera e vai até o verão.
O produtor rural Adilson Nakahara trabalhava com frutas há mais tempo, mas começou a produzir o tomate romanita há dois anos e não se arrepende. Hoje o produtor tem seis estufas, cada uma com seis mil metros quadrados. Por ano, são produzidas 18 toneladas.
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Quase toda produção é vendida em São Paulo, o que sobra, em média uma tonelada, fica na região de Mogi das Cruzes. O quilo é repassado a R$ 8 para os supermercados que revendem o fruto em bandejas ou saquinhos.
