O último estudo feito pela Conab foi realizado em 2008, quando o volume total apurado alcançou 612,34 mil toneladas, sendo 31,32 mil do produto beneficiado e 581,02 em casca. A pesquisa começa a ser feita em março nos Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Mato Grosso, maiores produtores nacionais, com armazenadores, cooperativas, associações e indústrias.
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A operação será feita por meio do envio de Boletins de Levantamento de Estoques Privados (BLE). O prazo para resposta vence no dia 16 deste mês. Quem não receber o material até 12 de março pode entrar em contato com a Conab, pelo e-mail geint@conab.gov.br.
