De acordo com informações da Conab, no último cadastramento, feito em 2004, havia no estado 962 unidades armazenadoras, com capacidade estática de cerca de 12,9 milhões toneladas, ou 10% da capacidade total no país.
Atualmente, a capacidade estática do Brasil é de 125,3 milhões de toneladas, sendo 55% a granel e 45% de ensacados.