Na pesquisa de campo serão contatados representantes do setor agrícola e industrial das unidades produtoras e os dados referentes à produção da matéria-prima, produtos e subprodutos da cana-de-açúcar, com o objetivo de consolidar os dados do primeiro levantamento, divulgado no mês de maio.
Segundo a gerência de Levantamento e Avaliação de Safras da Conab, os estudos da serão realizados por técnicos que visitarão todas as unidades ativas do setor sucroalcooleiro, distribuídas pelas principais regiões produtoras do país.