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No ano passado, foram realizados quatro leilões de contratos de opção (aviso nº 149, de 23 de setembro; nº 155, de 20 de setembro; nº 161, de 27 de setembro e nº 164, de 8 de outubro do ano passado), nos quais o governo sinalizou com a compra de três milhões de sacas de 60 quilos de café, com recursos da ordem de R$ 1 bilhão.
O exercício das opções deve ocorrer em março e o valor do exercício ficou estipulado em R$ 343 a saca. Atualmente, o café com características similares aos exigidos nas opções está cotado em cerca de R$ 350 a saca.
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O Contrato de Opção de Venda (COV) é uma modalidade de seguro de preços que dá ao produtor rural e/ou sua cooperativa o direito – e não a obrigação – de vender seu produto para o governo, em uma data futura, a um preço previamente fixado, protegendo-o, com isso, contra os riscos de queda nos preços no mercado.