Apesar do crescimento do safrinha e do impacto na produção total de grãos, o estudo aponta retração de 1% se comparado aos resultados do ciclo 2010/2011 no mesmo período, quando atingiu 162,80 milhões de toneladas. Esse resultado representa uma redução de 1,57 milhão de t. A maior queda é observada na soja (- 8,96 milhões de t) e no arroz (- 1,98 milhão de t).
O recuo se deve, principalmente, às condições climáticas não favoráveis, com destaque para o período entre 15 de novembro de 2011 e 15 de janeiro de 2012, que afetaram mais as lavouras de milho e de soja, sobretudo nos Estados da região Sul, parte da Sudeste e no sudoeste de Mato Grosso do Sul. Outro motivo desta diminuição foi a estiagem nos Estados nordestinos, que causou perdas em todas as culturas.
No Nordeste, sobretudo, no semiárido, a estiagem castigou a produção em geral, com queda de 20,2 % em relação à safra passada, ou seja, 3,2 milhões de toneladas de produtos, basicamente de milho e feijão. Quanto ao semiárido, especificamente, as perdas foram superiores a 80%. No Rio Grande do Norte, a redução ficou em 89,6% para o feijão e 91,9% para o milho e, no Ceará, 84,7% e 87%, respectivamente.
Dados por culturas
Em relação à área cultivada do milho segunda safra, o levantamento apontou crescimento de 22%, ou 1,3 milhão de hectares. Em seguida, vem a soja, com ganho de 3,5% (856,5 mil hectares). Já as culturas de arroz e feijão continuaram apresentando redução na área. O feijão, em função de problemas na comercialização, dificuldades climáticas na região Nordeste e dos preços baixos durante o estabelecimento da primeira safra. O arroz, pela falta de água nos reservatórios, aumento no custo de produção e preços pouco atrativos.
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A estimativa total de área plantada é de 51,05 milhões de hectares, 2,4% maior que a cultivada na safra 2010/11, de 49,87 milhões de ha. Isto representa um aumento de 1,17 milhão de hectares.
Considerando as condições climáticas favoráveis e o fato de a colheita já ter se iniciado nos principais Estados, o governo acredita que a produção de milho de segunda safra, no próximo levantamento, seja ainda superior à previsão atual. A produção total de milho, primeira e segunda safras, é estimada em 67,79 milhões de toneladas, superando a de soja, com 66,37 milhões de toneladas.
A área cultivada com trigo deve apresentar queda de 11,3%, passando de 2,16 milhões de hectares em 2011 para 1,92 milhão de hectares. A produção será inferior à da safra passada, estimando-se uma queda de 11,8%, de 5,79 milhões de toneladas, para 5,10 milhões de toneladas.
A redução é resultado da estiagem na Região Sul. O plantio no Rio Grande do Sul se estende até junho, mas a atividade está interrompida por causa da seca. Baixos preços observados na safra anterior e o aumento no custo de produção também dificultaram a produção tritícola.
