>> Saiba como foi o primeiro dia de conferência
Durante a palestra do diretor técnico da Aprosoja em Mato Grosso, Luiz Nery Ribas, o foco foi o projeto Agronegócio Solidário, que distribui um tipo de suco, feito com soja, para entidades assistenciais. A prática tem chamado a atenção por popularizar o consumo do grão nas refeições das pessoas.
Empresas de vários segmentos, ligadas ao processamento de grãos, também estão participando da conferência. Uma delas, de origem dinamarquesa, apresentou máquinas que já conseguem selecionar e medir níveis de proteína e umidade da oleaginosa, destinando os grãos de forma correta para a indústria. Sistemas para retirar o calor excessivo dos silos, sem usar energia elétrica, também foram apresentados como alternativa para manter a qualidade e a temperatura do produto, além de evitar os insetos.
