Com o tema central “Cuidando da Saúde do Planeta”, o evento também tratará de assuntos como compostagem doméstica, fitoterapia animal, produção de cogumelos comestíveis, extração da fibra de agave, preparação de homeopatias na propriedade rural e implementação de horta vertical, entre outras questões. Mais de 40 oficinas, além de palestras, conferências, mostras audiovisuais e fotográficas estão programadas para acontecer durante o Congresso, que ocorre em paralelo aos Seminários Estadual e Internacional sobre Agroecologia.
O objetivo é realizar um intercâmbio de experiências e conhecimentos, teóricos e práticos, entre pesquisadores, técnicos, agricultores e cidadãos, contribuindo assim no processo de construção paradigmática para orientar estratégias de desenvolvimento rural e estilos de agricultura de base ecológica.
