O evento acontece no Boulevard Residence Hotel, em Londrina (PR), no dia 6 de julho, e vai tratar ainda sobre o mercado de grãos e processamento de arroz, milho, trigo e soja. Ao final será elaborado o documento “Memória do Workshop”.
No workshop, serão discutidos os desafios a serem enfrentados quanto aos problemas relacionados à redução dos custos de armazenagem, que inclui manejo e controle da ocorrência de contaminantes químicos e biológicos. O objetivo do encontro, segundo o chefe geral da Embrapa Soja, Alexandre José Cattelan, é apontar direções para desenvolver pesquisas que possam superar esses desafios.
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