A cafeicultura brasileira tem por característica a bienalidade, ou seja, safras altas alternadas com safras baixas. Em 2012, na área de ação da Cooxupé, foram produzidas 9,68 mil sacas de café. Para o próximo ano, a primeira estimativa de produção é de 7,25 mil sacas, o que totaliza uma quebra de 25,1%. Baseando-se nesse resultado, a cooperativa ainda informa a previsão de quebra específica em cada região de ação, sendo de 26,1% no Estado de São Paulo, de 25,9% no sul de Minas e 23,7% na área do Cerrado Mineiro.
Segundo José Eduardo Santos Júnior, superintendente de desenvolvimento dos cooperados da Cooxupé, o trabalho de pesquisa realizado pela equipe técnica da cooperativa é de suma importância para as descobertas e planejamento para as próximas safras.
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– Ao ter uma previsão dos números, tanto a cooperativa quanto os produtores têm condições de se programarem com relação às suas produções – afirma.
Sobre a quebra de 25,1%, o presidente da Cooxupé, Carlos Paulino da Costa, considera que o número “é uma quebra substancial na produção em 2013. Apesar de ser o primeiro indicativo, se esse percentual abranger o restante do Brasil, não ficaremos imunes de uma quebra significativa na produção vindoura. É preciso ficar atento”, alerta.
