O trigo paulista voltou ao centro das discussões nesta quinta-feira (7), na primeira reunião da Câmara Setorial de Trigo.
Dentre os assuntos debatidos estavam o panorama e os desafios da indústria frente aos custos recordes de trigo, principalmente com os reflexos dos conflitos entre a Rússia e a Ucrânia para o mercado do grão no Brasil e no mundo.
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“Estamos vivenciando um momento do mercado muito delicado para toda a cadeia do trigo. Os preços mundiais do cereal chegaram a patamares recordes e as incertezas sobre o abastecimento mundial são grandes. Frente a esse cenário, esse encontro se torna ainda mais importante para reunir o setor e entender as expectativas para a produção do trigo no estado”, afirma o presidente da Câmara Setorial do Trigo de São Paulo, Victor Oliveira.
