De acordo com o presidente da associação de Orquidófilos Reunidos de Caxias do Sul (Orca), Airton Zattera, a evolução ano a ano impressiona. A primeira edição reuniu apenas dois mil pessoas e dois vendedores. Este ano eram oito produtores comercializando suas plantas. As vendas passaram de R$ 3 mil para R$ 8 mil na edição de 2010.
Zattera explica que o mercado da serra gaúcha é um dos que mais tem crescido nos últimos anos, puxado, principalmente, pelo alto poder aquisitivo da população. Mas ainda faltam produtores para abastecer a demanda, que é crescente.
? Há poucos anos dependíamos 100% de São Paulo. Agora podemos dizer que 80% do que é vendido no Estado vem de fora ? relata.
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Dos oito produtores participantes desta edição da exposição, três eram de Caxias do Sul. Os demais vieram de Santa Catarina e Rio de Janeiro, além de cidades gaúchas como Osório, Sapucaia e Viamão.
A auxiliar de cozinha Cátia Barros, 30 anos, que já tem 40 vasos de orquídeas em casa aproveitou a exposição, que frequenta desde o ano passado, para aumentar a coleção. Acompanhada do marido Alexandre, 29 anos, que trabalha como técnico agrícola escolheu mais três mudas para levar para casa, gastando R$ 48.
? Não é difícil de cuidar. O segredo é adubo, sombra e água ? ensina Cátia.
