Na primeira revisão das projeções para a temporada 2011/12, a consultoria reduziu em 900 mil toneladas as expectativas com relação à produção de trigo soft da União Europeia, para 135,6 milhões de toneladas, devido à diminuição da área de plantio na Europa Ocidental e na Grécia.
De acordo com a Stratégie Grains, o aumento das temperaturas em janeiro, que derreteu boa parte da neve na região e deixou as lavouras na Alemanha e na Hungria encharcadas, pode criar mais problemas.
? Há agora preocupações ligadas à falta de proteção da neve no centro e sudeste da Europa ? disse a consultoria.
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? As condições climáticas durante as próximas semanas precisarão, portanto, ser monitoradas de perto.
Ainda assim, a expansão do cultivo de milho incentivou a Stratégie Grains a elevar em 500 mil toneladas a previsão da safra 2011/12, para 58,6 milhões de toneladas. A estimativa da produção de cevada foi ajustada para 55,8 milhões de toneladas. Ambas as culturas foram beneficiadas pelo declínio da área semeada com trigo soft na UE.
