No Dia Mundial da Alimentação, comemorado neste domingo (16), o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e outras entidades internacionais vão celebrar a data em um ato no Rio de Janeiro com a presença de mais de 40 autoridades do setor da agricultura e alimentação.
O diretor-geral do IICA, Manuel Otero, destaca a relevância da América Latina e do Caribe como âncora fundamental da segurança alimentar e nutricional do planeta e pilar da sustentabilidade ambiental e da biodiversidade.
“Partindo dessa posição regional, as crises concomitantes demandam concentrar esforços nas populações vulneráveis e facilitar, de forma urgente e sustentada, o intercâmbio comercial intrarregional e internacional, promovendo uma verdadeira parceria que incentive o comércio agropecuário na América Latina e no Caribe. Trata-se de unir esforços entre os países e fortalecer as instâncias de coordenação de políticas setoriais, favorecendo a ação coletiva em benefício de todos”, disse Otero.
“Paralelamente, mostra-se imprescindível um grande esforço articulado em termos de ciência, tecnologia e inovação, com o quadro correspondente de políticas públicas e investimentos, com objetivos ambiciosos e estruturantes: que nossos sistemas agroalimentares utilizem os recursos naturais de maneira mais eficiente, gerem empregos dignos com inclusão social, proporcionem dietas saudáveis e sejam sustentáveis sob o ponto de vista ambiental”, afirmou o representante da entidade.
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De acordo com o IICA, cerca de 3 bilhões de pessoas não têm acesso a uma alimentação saudável e 828 milhões passam fome no mundo; problemas que se agravaram pela pandemia de Covid-19 e pela guerra no Leste Europeu.
Dia da Alimentação no Rio de Janeiro
Na noite deste domingo, construções icônicas do Rio de Janeiro, como o Cristo Redentor, os Arcos da Lapa, o monumento Estácio de Sá e o Castelo Mourisco da Fundação Fiocruz, serão iluminados com um tom azul, que identifica a campanha do Dia Mundial da Alimentação de 2022.
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