Dividido em 38 capítulos, o livro aborda desde os “velhos e bons” arroz e feijão, passando pelos principais grãos usados na alimentação humana, além de frutas, legumes, temperos e forrageiras. E como a obra não trata apenas de alimentos, mas de plantas cultivadas, há espaços destinados a espécies como bromélias, cravos e cravinas, orquídeas, petúnias-de-jardim e rosas, além de plantas florestais, como a araucária.
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A obra pode ser adquirida na Embrapa Clima Temperado, no setor de comercialização, com Vitor Hugo Porto (fone 053-3275-8199), de segunda a sexta, das 8h às 17h, ao preço de R$ 130,00. A primeira edição é de apenas três mil exemplares.
