Para que seja autorizado o uso do selo oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica, são verificados os insumos utilizados na produção, as técnicas de manejo do produto, sustentabilidade, os aspectos legais e até sociais, como capacitação de funcionários e envolvimento com a comunidade.
O auditor do Tecpar Danilo Grapiuna destaca que a Aruanã SA tem técnicas de produção e manejo inovadoras que garantem maior produtividade com menos impacto ambiental.
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? Eles plantam a semente e, num determinado estágio, enxertam na planta outra variedade de castanheira, com ciclo produtivo mais rápido e rico em selenium, substância que faz bem para a saúde ? explica.
O Tecpar foi a primeira instituição do Brasil a ser credenciada para certificação de orgânicos pelo Ministério da Agricultura com acreditação pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro). O credenciamento ocorreu em setembro de 2010.
