– Não vai compensar ele [produtor] fazer a colheita. Ele vai precisar de quatro vezes mais de café para fazer uma saca limpa – avaliou Moraes.
Para preencher uma saca de café, são necessários de oito a 10 balaios de 60 litros. Nessa situação, seriam necessários 40 balaios para uma saca, o que onera o produror, já que a colheita manual sai, em média, de R$ 80,00 a R$ 100,00 por saca limpa. Agora, sairia em torno de R$ 400,00.
O especialista ainda lembra com o custo de secagem e transporte, o orçamento fica ainda mais inviável. Com a qualidade deste café, os preços de venda ficam baixos e o volume para a exportação fica mais reduzido.
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O diretor da Obatã alerta que esse levantamento foi bem específico para a região de Itapira e que cada polo produtor precisa de pesquisas próprias, mas acredita que a quebra seja “bem maior do que a que estão divulgando“.
