Com vairação positiva de 0,15%, o indicador fechou a R$ 27,16 a saca de 50 quilos na segunda, dia 6. Para o cálculo, é considerado o preço no Rio Grande do Sul da saca de 58 grãos inteiros.
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De modo geral, muitas empresas consultadas pelo Cepea já comentam que preferem aguardar para negociar apenas após o Carnaval, quando a safra nova deve iniciar com mais força. Assim, unidades vêm utilizando seus estoques próprios neste momento. Vários produtores e corretores, por sua vez, mencionam que aqueles que ainda detêm algum arroz estocado estão aguardando um melhor momento para vender, tendo em vista a expectativa de quebras de safra em algumas regiões.
