O objetivo é reunir um público especializado e interessado na discussão do que há de atual em pesquisa e tecnologias na área, assim como definir perspectivas futuras de pesquisa, produção e mercado. A programação e as inscrições para a Conferência estão no site www.conferenciaconilon.com.br.
Entre os assuntos que serão abordados na Conferência estão a conjuntura da pesquisa e da produção, inovação científica e tecnológica, biotecnologia, mercado, qualidade e organização de produtores. Cerca de 40% de profissionais do exterior devem integrar a programação, além de apresentações sobre o cenário da produção de conilon em Uganda, Costa do Marfim, Indonésia e Vietnã.
O maior evento internacional sobre café conilon já realizado no país é promovido pelo Governo do Estado, com realização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Embrapa Café e Consórcio Pesquisa Café.
Sobre o Coffea canephora
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Conhecida no mercado internacional como café robusta e no Brasil como conilon, a espécie Coffea canephora tem uma participação de 38% na produção mundial.
No Espírito Santo, a espécie foi introduzida há 100 anos e é cultivada comercialmente desde 1972. Essa cafeicultura envolve 64 municípios, 40 mil propriedades, 78 mil famílias e cerca de 250 mil empregos de forma direta e indireta no estado, distribuída em 300 mil hectares.
A região é a maior produtora brasileira dessa espécie de café, com uma produção de 8,5 milhões de sacas em 2011. Além do Espírito Santo, no Brasil, o conilon também conta com produções em Rondônia e na Bahia.
