A Rússia foi o principal importador da carne bovina uruguaia, com 104,04 mil toneladas, seguido pela União Europeia, com 98.573 toneladas.
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O país abateu 2,3 milhões de animais no ano passado, aumento de 5% ante 2008, de acordo com o Inac. O instituto informou ainda que a severa estiagem que atingiu o Uruguai em 2009 levou muitos produtores a aumentar os abates, em vez de manter os animais nos campos secos. O Uruguai é sétimo maior exportador de carne bovina do mundo. As informações são da Dow Jones.
