Os cinco principais agregados de cadeias de produção nas exportações do agronegócio paulista de janeiro a setembro de 2012 foram cana e sacarídeas (US$ 6 bilhões), bovídeos – bovinos (US$ 1,93 bilhão), frutas (US$ 1,78 bilhão), produtos florestais (US$ 1,62 bilhão) e cereais/leguminosas/oleaginosas (US$ 1,33 bilhão). Os cinco agregados representaram 80,5% das vendas externas do setor.
Tiveram crescimento, na comparação do período de janeiro a setembro de 2012 com o de 2011, as exportações paulistas de cereais/leguminosas/oleaginosas (+50,2%), fumo (+41,6%), bens de capital e insumos (+37,8%), pescado (+34,4%), flores e ornamentais (+17,9%), agronegócios especiais (+7,3%) e frutas (+1,8%). Houve redução nas demais, ou seja, café e estimulantes (-26,0%), cana e sacarídeas (-22,8%), olerícolas (-20,8%), têxteis (-16,6%), suínos e aves (-15,4%), bovídeos – bovinos (-11,4%) e produtos florestais (-4,9%).