O coordenador nacional da Carteira de Apicultura no Sebrae, Reginaldo Rezende afirma que o Brasil tem todas as condições para manter esse ritmo e tornar-se o maior exportador de mel do mundo.
Em agosto, o preço médio do mel, US$ 2,89/kg, foi ligeiramente superior aos US$ 2,88/kg pago no mês anterior, e bem superior aos US$ 2,54/kg pagos em agosto de 2009. O Nordeste foi responsável por mais da metade (51,9%) das exportações, com 877,30 toneladas e uma receita de US$ 2,52 milhões.
Mercado interno
O Piauí assumiu a liderança, com vendas de US$ 1.426.660, respondendo sozinho por mais de um quarto da receita das exportações brasileiras (29,2%). O Estado de São Paulo foi o segundo colocado com US$ 1.134.131, seguido do Ceará, com US$ 790.938.
? O Brasil é o 11º produtor mundial de mel e o 9º maior exportador do alimento. O nosso País tem tudo para ser o maior exportador de mel do mundo. Mas, para isso, é preciso fortalecer o mercado interno e aumentar o consumo do alimento pela população, a exemplo do que já aconteceu com o café e a carne bovina. O brasileiro consome pouco mel ? afirma Reginaldo Rezende.
Ele lembra que, segundo informações de 2008 do IBGE, o brasileiro consome, em média, 103 gramas de mel por ano, um dos índices mais baixos do mundo.
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? Nos países desenvolvidos o consumo é de mil gramas anuais por pessoa ? compara.
Reginaldo reitera, contudo, que o Brasil vai assumir cada vez mais uma posição de destaque no mercado internacional.
? Temos diversos motivos para acreditar nesse crescimento. Trabalhamos com a abelha africanizada, animal que faz o controle natural de doenças, o que dispensa o uso de antibióticos. Temos um pasto apícola que nos permite ter produção de mel durante os 12 meses do ano. Outra vantagem é que cada vez mais jovens e mulheres estão se inserindo no setor, ao contrário do que vem acontecendo na Europa. Também trabalhamos com maquinário atualizado, com uma base científica avançada e entrepostos modernos ? disse.
Destino das exportações
Em agosto de 2010, os Estados Unidos continuaram sendo o nosso principal mercado, com importações de US$ 2.495.150, absorvendo 51,1% do mel brasileiro, ao preço de US$ 2,82 por quilo. A Alemanha foi o destino de 33,7% das exportações nacionais, com US$ 1.645.682 e preço de US$ 2,97 por quilo do produto. O Reino Unido foi o terceiro mercado, absorvendo 7,9% do mel brasileiro: foram US$ 169.647, ao preço de US$ 2,81 por quilo. O melhor preço foi obtido na Holanda, que pagou US$ 3,10 por quilo e importou US$ 127.832 de mel do Brasil.
