Em novembro o Estado embarcou 67 milhões de toneladas de frango para o Exterior. Segundo o Sindiavipar, o volume é 14% maior do que o exportado no mesmo mês de 2008. Mas, a renda nesses 11 meses ficou comprometida pela crise mundial O presidente do sindicato, Domingos Martins, lembra que o Japão chegou a reduzir as compras pela metade, o que causou um impacto importante nas indústrias do setor.
? Algumas reduziram o alojamento, outras redimensionaram a sua exportação, porque cada indústria sentiu de uma forma em função da própria gestão que tinha e da própria exportação, do país que importava dela. Quem estava com um país onde o impacto econômico foi maior, sentiu mais porque elas voltaram para o mercado interno e consequentemente tinham que retrabalhar ou trabalhar um mercado que talvez não conhecesse tão bem como aqueles que estavam aqui fazendo o mercado interno ? explica.
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Para 2010, o Sindiavipar projeta a produção e abate de 460 milhões de aves por mês no país, o que manteriam equilibradas as demandas interna e externa. O Paraná responde por 100 milhões de aves desse total. Também há perspectiva de manutenção do consumo per capita acima dos 40 quilos. Para Martins, apesar do preço na indústria estar baixo, R$ 2,20 o quilo em média, a preocupação com a renda vai ser superada no próximo ano.
? Eu, sinceramente, não acredito na queda em quantidade e, inclusive, acredito na recuperação de valores. Lógico que nós não vamos conseguir ainda o preço que conseguimos em 2008. Mas, exportar vai. Principalmente o frango, que é a proteína de origem animal mais barata do mundo. Comer outra proteína de que forma, de que jeito? E outra, você pode prescindir de tudo, menos de se alimentar.
