Os produtores que acompanharam os debates tiveram uma noção do panorama da cafeicultura no país. São 2,1 milhões de hectares de plantação. Entre os tipos de produção, destaque para o cerrado, que conta com 800 mil hectares de cafezais, e as montanhas que somam 700 mil hectares. No entanto, a preocupação é com a produtividade. Com irrigação, a plantação pode render até 60 sacas por hectare, mas apenas 3% da produção brasileira tem o sistema profissional para irrigar.
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A média nacional de produtividade no café é de apenas 17 sacas por hectare. Um estudo feito pelo próprio governo mostra a necessidade de fazer a poda nos cafezais mais antigos para melhorar a eficiência do produtor. Seria o primeiro passo na busca por renda.
