O frango abatido também alcançou cotação recorde. O frango resfriado médio negociado no atacado em São Paulo está em R$ 3,20/quilo, 24% superior ao valor registrado há um ano.
? Esse comportamento dos preços demonstra o aumento de demanda para esse tipo de proteína, motivado, em grande parte, pelas recentes altas da carne bovina ? afirma Silva.