Galinha Abafada e Suco de Uva
IngredientesPara o suco de uva2 quilos de uva pretaMeio litro de água Para a Galinha Abafada1 quilo de carne de galinha (coxas, asinhas da coxa, sobrecoxas...)2 copos de caldo de galinha (você pode preparar o caldo com os ossos da galinha fervendo-os com água, sal, orégano e outras ervas ou então dissolver um tablete de caldo de galinha para cada copo)3 batatas cozidas3 ovos cozidos1 cebola1 xícara de tomatinhos350g de massa folhada pronta (você pode comprar redonda ou em rolo)1 gema100g de pres
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