Segundo ele, a cana que seria colhida em março e abril próximos será muito pequena em função das perdas provocadas pela geada. Com isso, a entressafra deste ano será ainda mais longa, pois a safra 2011/2012 terminará mais cedo.
De acordo com Nastari, com o menor volume de cana disponível as usinas deverão terminar a moagem entre o final de outubro e início de novembro. O executivo ressalta que a mecanização da lavoura também está provocando perdas de até 17% em algumas regiões.
Segundo ele, a falta de treinamento adequado para o manejo das máquinas estaria provocando essas perdas. Se o corte é realizado muito perto do chão, a máquina acaba recolhendo impurezas minerais do solo que atrapalham o processo de moagem e danificam os equipamentos. Por outro lado, se o corte for feito muito acima do solo, a parte da cana com concentração de mais açúcar é deixada no chão.
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? É preciso treinar mais os operadores das máquinas e encontrar parâmetros para o corte ? disse.
Nastari completou alertando para o fato de o solo não estar plano também compromete o rendimento da mecanização. Além das perdas provocadas pelas geadas e pela mecanização, o novo plantio de cana esperado para o período 2011/2012 foi menor.
? Estávamos esperando uma renovação de canavial de 18% mas ela ficou apenas em 16,5% ? observou.
