Conforme comunicado do ministério, existem, ainda, R$ 539,7 milhões a serem liberados e que estão disponíveis assim que demandados pelas instituições financeiras. O Funcafé repassa os recursos à medida que os agentes financeiros contratados pelo Ministério da Agricultura solicitam e de acordo com as regras do Conselho Monetário Nacional (CMN).
Em 2011, de acordo com as regras definidas pelo CMN, o Funcafé poderá movimentar até R$ 2,44 bilhões, dos quais R$ 600 milhões para custeio, R$ 500 milhões para aquisição de café; R$ 500 milhões para estocagem; R$ 300 milhões para colheita; R$ 50 milhões para operações em mercado futuro e R$ 40 milhões para recuperação de lavouras atingidas por granizo.
Outros R$ 300 milhões serão direcionados ao refinanciamento de dívidas e R$ 150 milhões para o financiamento de capital de giro para indústria de café solúvel.