De acordo com o edital da Conab, o prêmio será pago ao participante que comprovar a compra do trigo do produtor rural ou cooperativa por valor não inferior ao preço mínimo fixado pelo governo federal. Atualmente, o preço mínimo do trigo é de R$ 477 a tonelada, para o trigo Classe Pão tipo 1. A estatal determina que o escoamento do trigo em grãos seja feito para os Estados das regiões Norte e Nordeste. O aviso esclarece ainda que o produto não pode ser deslocado para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.
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O valor máximo do prêmio será de R$ 89/tonelada no Rio Grande do Sul e Santa Catarina e R$ 77 a tonelada do grão no Paraná. Poderão participar do leilão indústrias de beneficiamento e comerciantes. De acordo com levantamento da Conab, a safra 2010/2011 está estimada em 5,6 milhões de toneladas de trigo.
