O governo de São Paulo publicou nesta semana a isenção do Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) sobre a comercialização triticale no estado. A informação foi publicada no Diário Oficial de São Paulo desta quarta-feira, 5, e já começa a valer.
De acordo com o governo, o imposto pago na venda do cereal chegava a 18%, fato que fez com que os produtores rurais deixassem de plantar a cultura. Só haverá tributação o produto final processado que utilizar o triticale na sua composição.
O triticale, cereal híbrido obtido pelo cruzamento das plantas de trigo e centeio, pode ser usado na panificação e confecção de produtos dietéticos. No entanto, a maior parte do produto produzido é empregada na alimentação animal.
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Para o estado, que possui as maiores plantas de terminação de bovinos e de frangos do país, assim como fábricas de ração, aumentar a produção de triticale é estratégica. “Essa é uma medida em prol de quem produz e quer produzir mais”, afirma o vice-governador, Rodrigo Garcia.
Produção
Atualmente, São Paulo produz 4,7 mil toneladas de triticale no estado, em uma área de 2,4 mil hectares. No caso do trigo, a produção é de 236 mil toneladas em 83 mil hectares.
